Alga picada con patatas

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• 4 libras de patatas de Yukon (10 patatas, peladas y cuartadas*) ↔ Sustituir
• 1 1/3 taza de leche entera ↔ Sustituir
• 6 garrapatas de ajo (quebradas) ↔ Sustituir
• 8 Tbsp de mantequilla sin sal (moldada) ↔ Sustituir
• 1/4 taza de crema agria ↔ Sustituir
• 1 1/2 cucharada de sal de mar fina ↔ Sustituir
• 2 Tbsp chives (finamente picadas, para adorno) ↔ Sustituir

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