Healthy Zucchini Muffins

• 1 ¾ cups whole wheat pastry flour ↔ Sustituir
• 1 ½ teaspoons ground cinnamon ↔ Sustituir
• 1 teaspoon baking powder ↔ Sustituir
• ½ teaspoon baking soda ↔ Sustituir
• ½ teaspoon salt ↔ Sustituir
• ¼ teaspoon ground nutmeg ↔ Sustituir
• 2 large eggs ↔ Sustituir
• ½ cup pure maple syrup ↔ Sustituir
• ¼ cup olive oil ↔ Sustituir
• ½ cup unsweetened applesauce ↔ Sustituir
• 1 teaspoon vanilla ↔ Sustituir
• 1 ½ cups finely grated zucchini (no need to squeeze liquid) ↔ Sustituir

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