Hummus acumulado con tomates y pepinos

• 4 pitas grandes, tostadas, cortadas en cuñas ↔ Sustituir
• 2 tazas de hummus preparadas (de esta receta, de su receta favorita o de su marca favorita) ↔ Sustituir
• Aceite de oliva ↔ Sustituir
• 1 1/2 tazas (8 onzas o 225 gramos) de tomates de cerezo, picados, más más para gustar ↔ Sustituir
• 8 onzas (225 gramos) de pepinos pequeños, lavados, sin pelar, picados pequeños ↔ Sustituir
• 1/4 cebolla roja mediana, picada ↔ Sustituir
• Jugo de medio limón ↔ Sustituir
• Sal y pimienta negra recién molida ↔ Sustituir
• Sumac y/o zaatar (opcional) ↔ Sustituir
• 1 a 2 cucharadas de perejil finamente picado, o una mezcla de perejil, menta y chives, más para adorno ↔ Sustituir

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