Indian Crispy Curry Tofu Sandwich con cebolla caramelizada Garam Masala

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• 15 onzas de tofu extra firme o super firme ↔ Sustituir
• 2 cucharaditas de aceite ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de pasta de jengibre y ajo (opcional) ↔ Sustituir
• 2 cucharaditas polvo de chile cachemiri ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de pimienta negra ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de almidón ↔ Sustituir
• 1 cucharada de harina de arroz blanco ↔ Sustituir
• 1 cucharada de aceite ↔ Sustituir
• 1 1/2 tazas de cebolla roja cortada ↔ Sustituir
• 2 cuchillos de ajo (finamente cortados o cortados) ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de azúcar ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de pimienta negra ↔ Sustituir
• 1/2 a 1 cucharadita de garam masala ↔ Sustituir
• 2 cucharaditas de aceite ↔ Sustituir
• 2 cucharadas cortadas de hojas de curry frescas o congeladas (o más, según el sabor) ↔ Sustituir
• 2 cucharaditas de salsa de soja (o tamari sin gluten) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jarabe de arce ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de polvo de chile cachemiri ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de flocos de pimienta ↔ Sustituir
• 1/2 cucharada de vinagre (o jugo de limón) ↔ Sustituir
• 1/2 taza de yogur no lácteo ↔ Sustituir
• 1/2 taza de cilantro picado (o una mezcla de cilantro y menta o perejil y menta) ↔ Sustituir
• 1/4 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• Salada cortada o repollo ↔ Sustituir
• tomate cortado ↔ Sustituir
• 4 a 6 panes de hamburguesas (o usar pan de masa agria o hacer envases) ↔ Sustituir

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