Las galletas de almendras y chocolates saladas

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• 75 g de almendras empalmadas ↔ Sustituir
• 50 g de avena porosa ↔ Sustituir
• 175 g de harina plana ↔ Sustituir
• 1 cucharada de polvo para hornear ↔ Sustituir
• 1 cucharada de flocos de sal de mar más un rociado ↔ Sustituir
• 125 g de mantequilla salada suavizada ↔ Sustituir
• 175 g de azúcar suave marrón claro ↔ Sustituir
• 75 g de azúcar de cañón dorado ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jarabe dorado ↔ Sustituir
• 75 g de mantequilla de almendra más 1 cucharada ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de extracto de vainilla o almendras (el extracto de almendras dará un sabor de almendras más pronunciado) ↔ Sustituir
• 2 huevos ↔ Sustituir
• 200 g de chocolate oscuro (al menos 70% de sólidos de cacao) cortado en forma aproximada ↔ Sustituir

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