Sopa de orzo de chile de limón

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• 2 zanahorias medianas (peladas) ↔ Sustituir
• 1 gran costilla de apio ↔ Sustituir
• 1/2 cebolla media ↔ Sustituir
• 2 cuchillos de ajo ↔ Sustituir
• 1 cucharada de aceite de oliva ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de tomillo seco ↔ Sustituir
• 1 lata de guisantes (drenados y enjuagados) ↔ Sustituir
• 4 tazas (1 litro) de hortalizas ↔ Sustituir
• 3/4 taza (145 gramos) de orzo ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras ↔ Sustituir
• el zest de 1 limón ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jugo de limón (o a gusto) ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de sal (o a gusto) ↔ Sustituir

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