Muffins de zucchini vidriados con limón

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• 2 tazas de harina ↔ Sustituir
• 2/3 tazas de azúcar ↔ Sustituir
• 1 cucharada de polvo para hornear ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida ↔ Sustituir
• 2 limones, zest de, cucharadita grillada ↔ Sustituir
• 3/4 tazas de nueces picadas o 3/4 tazas de avellanas ↔ Sustituir
• 1/2 taza de frutas secas o 1/2 taza de pasas doradas ↔ Sustituir
• 1/2 taza de leche ↔ Sustituir
• 1/2 taza de aceite vegetal ↔ Sustituir
• 2 huevos ↔ Sustituir
• 1 taza de zucchini triturado ↔ Sustituir
• 1/2 taza de azúcar de las confiterías ↔ Sustituir
• 3 cucharaditas de jugo de limón fresco ↔ Sustituir

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