Quesadilla de pollo Margarita con Margarita Guacamole

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• 1 libra de pecho de pollo sin piel sin huesos o licitaciones ↔ Sustituir
• 1/4 taza de tequila ↔ Sustituir
• 1/4 taza de aceite de oliva ↔ Sustituir
• 1/4 taza de jugo de limón ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de jugo de naranja fresco ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de miel ↔ Sustituir
• 3 garrapatas de ajo (mechados) ↔ Sustituir
• 1 jalapeño (mechado (retirar las semillas para menos calor)) ↔ Sustituir
• Zest de 1 limón ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 1/2 cucharada de pimienta ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de comino ↔ Sustituir
• 3 aguacates (madados) ↔ Sustituir
• 1/2 taza de tomates de uva (cuartados) ↔ Sustituir
• 1/4 taza de cebollas verdes (cortadas) ↔ Sustituir
• 1/4 de cilantro fresco (cortado) ↔ Sustituir
• 1 en Jalapeño (seeded and diced (dejé la mitad de mis semillas) ↔ Sustituir
• Zest de 1 limón ↔ Sustituir
• Jugo de 1 limón ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jugo de naranja fresco ↔ Sustituir
• 1-3 cucharadas de tequila (usé 1) ↔ Sustituir
• Sal (a gusto) ↔ Sustituir
• 8 tortillas de harina de trigo entero ↔ Sustituir
• 1 taza de arroz blanco o marrón cocido ↔ Sustituir
• 4 onzas de queso de cheddar blanco agudo (recinado) ↔ Sustituir
• 4 onzas de queso de pepperjack (recinado fresco) ↔ Sustituir
• 1/2 taza de jalapeños picados (opcional) ↔ Sustituir
• aceite de oliva para tostado ↔ Sustituir

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