Recipe de quesadilla de queso de Filadelfia

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• 2 tortillas de harina (medio tamaño/burrito) ↔ Sustituir
• 1/2 libra de carne de vacuno ((ribeye o redondo superior), cortada en rebanas o picada) ↔ Sustituir
• 1/2 cebolla media (cortada) ↔ Sustituir
• 1/2 pimienta roja (diciada) ↔ Sustituir
• 1/2 pimienta verde (diciada) ↔ Sustituir
• 6 onzas de hongos (dicisados) ↔ Sustituir
• 3 rebanadas de queso provolone (evita el queso envejecido), cortadas a la mitad) ↔ Sustituir
• 1 cda. light olive oil (divided) ↔ Sustituir
• 1 diente de ajo picado ↔ Sustituir
• 1⁄4 cucharada de sal de mar (o a gusto) ↔ Sustituir
• 1/8 cucharada de pimienta negra molida (o a gusto) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de mayonesa (opcional) ↔ Sustituir

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