Las cebollas rojas empinadas

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• 1 cebolla roja grande, cortada de forma delgada ↔ Sustituir
• 1 1/4 c. vinagre de sidra de manzana ↔ Sustituir
• 1/2 c. agua ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de azúcar granulada ↔ Sustituir
• 1 cucharada de sal kosher ↔ Sustituir
• Pinch de flocos de pimienta roja triturados (opcional) ↔ Sustituir

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