Ensalada de papa roja con mostaza de granos enteros

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• 3 libras de patatas rojas (raspadas, recortadas, cortadas en pedazos de tamaño picado) ↔ Sustituir
• 1 paquete de cebolla verde (cortada) ↔ Sustituir
• 1/2 taza de mayonesa ↔ Sustituir
• 1 cucharada de mostaza de granos enteros (o más a gusto) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de vinagre blanco ↔ Sustituir
• sal ↔ Sustituir
• pimienta negra ↔ Sustituir
• 1 cucharada de perejil (cortada) ↔ Sustituir

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