Salada de salmón César

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• 3 filetes de anchoa embalados con aceite, (finamente picados) 1 garbanzo de ajo, (finamente triturado) 1 huevo amarillo 1/4 taza de queso de parmesán finamente triturado 2 cucharadas de jugo de limón 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra 1/4 cucharada de sal kosher 1/4 cucharada de sal fresca de pimienta negra 4 (4 a 5 onzas) filetes de salmón kosher sal fresca de pimienta negra 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de queso de parmesán finamente triturado 1 garbanzo de parmesán, (finamente triturado o triturado) 1/4 cucharada de sal kosher roma 1/8 cucharada de pimienta negra fresca triturada 2 cucharadas (aproximadamente 3/4 pulgadas de cubos) de pan grueso cubado, (de 2 a 3 rebanadas) 1 cabeza (o 2 cubas) de lechuga, queso de parmesán triturado ↔ Sustituir

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