Guarniciones

Noodle de aceite de caña de Shanghai (油面)

Name: Noodle de aceite de caña de Shanghai (油面)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 to 6
Cuisine: China
Ingredients: 6 a 8 escalones ((*Nota de pie 1)); 1/4 taza de aceite vegetal ((o cualquier aceite neutro)); 3 cucharadas de salsa de soya ligera; 2 cuchillos de ajo (cortados ásperamente); 2 1/2 cucharadas de salsa de soya oscura; 2 cucharaditas de azúcar; 1 libra de fideos frescos de trigo fino (o 12 onzas (340 g) de fideos de trigo fino secos (*nota 2))

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⏱ 25 min 🍽 4 to 6 🌍 China

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Ingredientes

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6 a 8 escalones ((*Nota de pie 1))
1/4 taza de aceite vegetal ((o cualquier aceite neutro))
3 cucharadas de salsa de soya ligera
2 cuchillos de ajo (cortados ásperamente)
2 1/2 cucharadas de salsa de soya oscura
2 cucharaditas de azúcar
1 libra de fideos frescos de trigo fino (o 12 onzas (340 g) de fideos de trigo fino secos (*nota 2))