La cocina lenta Miso-Ginger Chuck Roast

• 2 cucharadas de pasta de miso blanco ↔ Sustituir
• 1 cucharada de té de jengibre raspado ↔ Sustituir
• 4 garrapatas de ajo (mechadas) ↔ Sustituir
• 1/3 taza de tamari con bajo contenido de sodio (o salsa de soja con bajo contenido de sodio) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de vinagre de arroz ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de miel ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de mirina ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido (ver nota) ↔ Sustituir
• 3.5 - 4 libras de tostado ↔ Sustituir
• 1 teaspoon cucharadita de sal kosher ↔ Sustituir
• 1 teaspoon cucharadita de pimienta negra recién molida ↔ Sustituir
• Arroz preparado al vapor, (para servir) ↔ Sustituir
• Las cebollas verdes cortadas de forma fina, (opcional para servir) ↔ Sustituir

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