Strapatsada (huevos fritos de tomate feta griego)

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• 5 huevos grandes ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ↔ Sustituir
• 1 taza de tomates de cerezo o de uva, (mediados o cuartados dependiendo del tamaño) ↔ Sustituir
• 1 diente de ajo, picado ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de pasta de tomate ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de agua ↔ Sustituir
• 1/2 taza de queso feta desmoronado ↔ Sustituir
• 1 cucharada de perejil fresco picado ↔ Sustituir
• Pan crusty, (para servir) ↔ Sustituir

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