Receta de alcachofa de Butternut llena (tres variaciones)

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• 1 pequeña calabaza de nueces de mantequilla ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de aceite de oliva ↔ Sustituir
• 1⁄4 y cebolla- 1⁄2 taza decada ↔ Sustituir
• 2 garrapatas de ajo, cruda picada ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza de pasas doradas o se utilizan currantas o albaricoques regulares o secos ↔ Sustituir
• 1 1⁄2 tazas de pequeñas lentejas cocidas (no divididas) ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de comino ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharadita de canela ↔ Sustituir
• 1⁄4 cucharadita de pimienta ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza de agua ↔ Sustituir
• 1⁄4- 1⁄2 tazas de cilantro cortado o de perejil italiano (o 1⁄4 tazas de menta) ↔ Sustituir
• 1⁄8 taza de yogur plano ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza de semillas de granada ↔ Sustituir
• 1 pequeña calabaza de nueces de mantequilla ↔ Sustituir
• 8 onzas de tofu (o comprar tofu horneado) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas Aminos líquidos de Braggs o salsa de soja ↔ Sustituir
• 1 cucharada de aceite de sésamo o aceite de oliva ↔ Sustituir
• ¿ Cuál es el problema ? ↔ Sustituir
• 1 cucharada de aceite ↔ Sustituir
• 1⁄4 una cebolla, decada, alrededor de 1⁄2 taza ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de jengibre picado ↔ Sustituir
• 6 onzas de setas cortadas. Cremini, shiitake, botón. ↔ Sustituir
• 2 cucharaditas de miso ↔ Sustituir
• 3-4 cucharadas de agua caliente del grifo ↔ Sustituir
• aceite de sésamo tostado de lluvia ↔ Sustituir
• 1 escalón- cortado en diagonal, o utilizar chives ↔ Sustituir
• semillas de sésamo tostadas opcionales ↔ Sustituir
• 1 pequeña calabaza de nueces de mantequilla ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla (o una mezcla es agradable) ↔ Sustituir
• 1⁄4 de cebolla - 1⁄2 taza dicisada ↔ Sustituir
• 1⁄2 manzana, decada ↔ Sustituir
• 2 garrapatos de ajo cortados en bruto ↔ Sustituir
• 8 onzas de pavo molido (el pecho de pavo molido tiende a secarse, el muslo molido es mucho más húmedo) ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharadita de sal kosher ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharadita de semillas de hinojo ↔ Sustituir
• 1⁄4 cucharadita de pimienta ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza de pecanes ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de arándanos secos o usar frescos, añadiendo jarabe de arce extra a gusto. ↔ Sustituir
• 8-10 hojas de salvia, finamente cortadas ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jarabe de arce ↔ Sustituir

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