Envasado de carne de cerdo

• 3 tomates secos al sol, cortados en pequeños trozos con tijeras ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de pinos ↔ Sustituir
• Aceite de oliva virgen extra ↔ Sustituir
• 1 cascara grande o 1/2 cebolla dulce pequeña, (cortada delgamente) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de ajo picado finamente ((aproximadamente 3 garrapatas)) ↔ Sustituir
• 5 tazas de hojas de chard suizas cortadas, (alrededor de 8 hojas grandes, grandes costillas centrales descartadas) ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de sal, (dividido) ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de pimienta, (dividida) ↔ Sustituir
• 2 frascos de carne de cerdo (alrededor de 1 libra cada uno), recortados de piel de plata) ↔ Sustituir
• 4 onzas de queso de cabra de hierba ↔ Sustituir
• 1/2 taza de vino blanco seco, (vermut seco o pollo) ↔ Sustituir

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