Name: Las picaduras de cerdo de melocotón de verano
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 servings (1 pork chop each)
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 3 melocotones frescos (320 gramos sin cortar, US$ 1,74*); 1 cda. de aceite vegetal (US$ 0,04); 4 pelotas de cuello de cerdo cortadas en el centro (sin huesos, US$ 4,00**); 1⁄4 cucharada de sal (US$ 0,01); 1⁄4 cucharada de pimienta negra (fresca, US$ 0,04); 1 cebolla amarilla pequeña (en rebanadas, 1 taza, 100 g) US$ 0,39); 2 garrapatas de ajo (minadas, 1 cda.) US$ 0,12); 1⁄4 taza de caldo de pollo (US$ 0,02***); 1 cda. cucharadita de azúcar marrón (US$ 0,07); 1 cucharada de vinagre balsámico (US$ 0,12); 1 cda. de mostaza de Dijon (US$ 0,12); 2 cda. toneladas de mantequilla (US$ 0,24); 1 cucharada de acristalamiento bálsamo (US$ 0,31)

Las picaduras de cerdo de melocotón de verano

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