Tempeh Kecap

• 2 bloques de tempeh (8 onzas) ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza (56 g) de aceite de alto calor de sabor neutro (avocado, semillas de uva, canola, aceite vegetal) ↔ Sustituir
• 3 calotes medianos, (cortados delgamente*) ↔ Sustituir
• 6 garrapatas de ajo, (cortadas delgamente) ↔ Sustituir
• 3 pimientos de chile fresno, (cortados de forma delgada**) ↔ Sustituir
• 1 tallo de hierba de limón, (cascas exteriores descascadas, luego picadas o raspadas) ↔ Sustituir
• 4 hojas de limón frescas, (finamente picadas (o 10 a 12 hojas de limón macrut secas, a la izquierda enteras)) ↔ Sustituir
• 1 hoja de la bahía ↔ Sustituir
• 2 pimientos de campana de color rojo/naranja/amarillo medio, (cortados de forma fina) ↔ Sustituir
• 3⁄4 tazas (90 g) de cacahuetes no salados tostados secos (también están bien los cacahuetes salados) ↔ Sustituir
• 3 1⁄2 cucharadas de kecap manis (salsa de soja dulce indonesio) *** ↔ Sustituir
• 1 1⁄2 cucharadas de azúcar marrón orgánico o azúcar de caña**** ↔ Sustituir
• 1 cucharada de salsa de soja o tamari ↔ Sustituir
• Jugo de limón para apretar al final ((opcional)) ↔ Sustituir
• Arroz blanco/marrón/adhesivo cocido para servir ↔ Sustituir

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