Tailandés Buddha Bowl con salsa de curry rojo de cacahuete

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• 1 1/3 de tazas (260 gramos) de jazmín o arroz basmati (- 0,70$) ↔ Sustituir
• 1 taza (240 ml) de leche de coco (- 0,69$) ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharadita de sal de mar (- 0,02 dólares) ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de aceite (dividido - US$ 0,16) ↔ Sustituir
• 2 pequeñas gaviotas (finamente picadas - US$ 0,25) ↔ Sustituir
• 2 garrapatas de ajo (grilladas o picadas - US$ 0,16) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jengibre picado (- 0,10$) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés (- 0,27 dólares) ↔ Sustituir
• 1⁄2 taza (125 gramos) de mantequilla de maní (- 0,71 dólares) ↔ Sustituir
• 1⁄2 - 3⁄4 tazas (120 175 ml) de agua caliente (- 0,00$) ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de salsa de soja o tamari (- 0,15$) ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de jugo de limón (- 0,75 dólares) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de azúcar marrón (- 0,03$) ↔ Sustituir
• Un bloque (alrededor de 14 onzas / 400 gramos) de tofu extra firme (drenado, prensado y cortado en cubos - US$ 1,49) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de almidón de maíz (- 0,08 €) ↔ Sustituir
• 1 zanahoria de tamaño mediano (finamente cortada - US$ 0,11) ↔ Sustituir
• 1⁄4 de repollo rojo (en trozos - US$ 0,20) ↔ Sustituir
• 20 tomates de cerezo (mediados o cuartados - US$ 1,60) ↔ Sustituir
• 20 ervillas de nieve (se cortan a la mitad US$ 0,30) ↔ Sustituir
• 1 mango pequeño (dicido - 0,99 dólares) ↔ Sustituir
• Un pequeño paquete de cilantro (cortado - US$ 0,20) ↔ Sustituir
• 4 cucharadas de cacahuetes triturados (- US$ 0,91) ↔ Sustituir

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