La ensalada verde pequeña

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• 5 onzas de roquela o verduras de hoja verde ↔ Sustituir
• 1⁄2 taza de pequeñas nueces o semillas (nueces de pinos, semillas de girasol, almendras cortadas o pecanes picados) ↔ Sustituir
• 1⁄2 taza de queso de parmesán fresco o cheddar envejecido, como Kerrygold ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de jugo de limón (de aproximadamente 2 limones) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de mostaza Dijon ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharada de miel o jarabe de arce, a gusto ↔ Sustituir
• 1 ajo de clavo medio, prensado o picado ↔ Sustituir
• 1⁄8 cucharadita de sal fina ↔ Sustituir
• Pimienta negra recién molida, a gusto ↔ Sustituir
• Tomates de cerezo cortados, aguacate y semillas de girasol ↔ Sustituir
• Algodones y hortalizas, cortados en cortes finas ↔ Sustituir
• Noces de hinojo y pinos cortados en rebanas finas ↔ Sustituir
• Frutas de frambuesa, frutas negras o fresas y almendras cortadas ↔ Sustituir
• Manzanas o peras cortadas de forma fina, frutos secos y pecanes tostados ↔ Sustituir

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