Tomate y chilli chutney

• 500 g de cebollas rojas finamente cortadas ↔ Sustituir
• 1 kg de tomates frescos picados ↔ Sustituir
• 4 garrapatos de ajo finamente cortados ↔ Sustituir
• 8-12 chiles rojos frescos, cortados aproximadamente ↔ Sustituir
• pieza de jengibre del tamaño del pulgar, pelada y picada ↔ Sustituir
• 250 g de azúcar marrón ↔ Sustituir
• 150 ml de vinagre de vino tinto ↔ Sustituir
• 5 semillas de cardamomo ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharada de paprika ↔ Sustituir

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