Sopa de lechuga de Bélgica

• 40 g de mantequilla ↔ Sustituir
• 1 kg de limón blanco, extraído y cortado en pedazos ↔ Sustituir
• 1 lirio, la parte blanca, en anillos ↔ Sustituir
• 1 cebolla blanca, picada ↔ Sustituir
• 1 patata grande, cubierta y en trozos ↔ Sustituir
• 1 cucharada de timón seco ↔ Sustituir
• 2 hojas de laurel ↔ Sustituir
• 1½ litros de caldo de verduras, caliente ↔ Sustituir
• 150 ml de crema de soja ↔ Sustituir
• 1⁄4 cucharada de mosca de nuez, molida ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de saliva de hoja fresca, cruda ↔ Sustituir

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