Moffins de pommes et de cannelle

• 2 cuillères à soupe de cannelle ou de gingembre ↔ Remplacer
• 2 petites pommes à manger corées et découpées ↔ Remplacer
• 100 g de sultanes ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sucre brun doux pour les pommes ↔ Remplacer
• pince de sucre brun doux à pulvériser sur des muffins avant de les mettre au four ↔ Remplacer
• 2 gouttes d'extrait de vanille ↔ Remplacer
• 2 œufs moyens ↔ Remplacer
• 125 ml d'huile végétale ↔ Remplacer
• 250 ml de lait semi-dimétré ou de yaourt mince ↔ Remplacer
• 175 g de sucre doré ou de sucre brun clair doux ↔ Remplacer
• 400 g de farine auto-élevée (ou la même quantité de farine simple et 3 cuillères à soupe en poudre de cuisson) ↔ Remplacer

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