Le plat de style asiatique Pan Turkey Dinner

• 1 petit oignon jaune, peillé et finement tranché ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail, triturées ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de gingembre frais trituré ↔ Remplacer
• 1 carotte, peignée, finement tranchée ↔ Remplacer
• 1 tige de céleri, finement tranchée ↔ Remplacer
• 1 livre (1 pâte) de pain à la pâte sourde, coupé en cubes de 1 pouce ↔ Remplacer
• 1½ tasses de stock de poulet (plus plus si nécessaire pour l'humidification) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts en tranches ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de chives tranchées ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja ↔ Remplacer
• 2 œufs légèrement battus ↔ Remplacer
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, adouci ou fondu ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sauce à huile ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe du vin Shaoxing (ou du sherry sec) ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café chinoise 5 épices en poudre ↔ Remplacer
• 3 clôtures d'ail finement triturées ↔ Remplacer
• 2 oignons verts finement tranchés ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café, gingembre frais finement trituré ↔ Remplacer
• une poitrine de dinde de 2-pound kilos, peau sur ↔ Remplacer
• 1 livre (2 moyennes) de pommes de terre sucrées et tranchées en tranches minces sur une mandoline ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• sel et poivre noir fraîchement broyé, à goûter ↔ Remplacer
• 12 onces de haricots verts, coupés ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de pâte miso ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de mirin (ou de sherry sec) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à café de cannelle moulée ↔ Remplacer

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