Des rouleaux d'œufs d'avocat avec une sauce douce et épicée

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• 12 onces à partir de 3 avocats Hass moyens, cubes ↔ Remplacer
• Jus de 1 à 2 petits citrons ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse de tomates coupées et séchées (emballées à l'huile, évacuées) ↔ Remplacer
• 2/3 tasse de l'oignon rouge déchiqueté ↔ Remplacer
• 1/3 de tasse de cilantro tranché ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel kosher ↔ Remplacer
• Pépin noir fraîchement broyé ↔ Remplacer
• 10 enveloppes de rouleaux d'œufs ↔ Remplacer
• Petit bol d'eau pour le scellage ↔ Remplacer
• Spray à l'huile d'olive ou de canola ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce au chili doux ↔ Remplacer
• Quelques gouttes de sriracha (plus plus à goûter) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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