Baghali Polo (rice de haricot et de haricots de fave)

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• 2 tasses de riz basmati ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sel kosher ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de safran broyé, ↔ Remplacer
• 2 tasses de haricots de fave, ((10 onces)) ↔ Remplacer
• 10 onces d'anille fraîche, (extrémités en bois retirées et finement coupées) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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