Pommes de terre cuites avec du parmesan

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• 4 livres de pommes de terre jaunes ou de pommes de terre rouges, (peillé et coupé en morceaux de 1 1/2 pouces) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de beurre non salé, (coupé en 4 morceaux) ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail, (mincées (2 cuillères à soupe)) ↔ Remplacer
• 1 tasse de lait entier, (en plus selon les besoins) ↔ Remplacer
• 1 tasse (2,6 onces) de fromage parmesan fraîchement grillé ↔ Remplacer
• 1 1/2 tasses (6 onces) de fromage mozzarella fraîchement grillé ↔ Remplacer
• Salés ↔ Remplacer
• 2 1/2 cuillères à soupe de persil frais (facultatif) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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