Plats principaux

Soupe à l'orge et aux haricots

Name: Soupe à l'orge et aux haricots
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6, 6 - 8
Cuisine: Southwestern
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petit oignon jaune (coupé en dés); 3 gousses d'ail (hachées); 2 carottes (coupées en dés); 3 branches de céleri (coupées en dés); 1 cuillère à soupe de cumin; 2 cuillères à café de poudre de piment; 8 tasses de bouillon de légumes; 1 tasse d'orge; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés (avec leur jus); 1 boîte (15 onces) de pois chiches (égouttés et rincés); 1 boîte (15 onces) de haricots cannellini blancs (égouttés et rincés); 1 boîte (6 onces) de concentré de tomates; ¼ à ½ tasse de coriandre ciselée; Poivre (selon votre goût)

⏱ 40 minutes 🍽 6, 6 - 8 🌍 Southwestern

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Ingrédients

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Source originale: plantbasedonabudget.com

https://plantbasedonabudget.com/#/schema/person/e5e73c17297582edb3f8e15d7fc04d84

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