Tacos de poulet au barbecue

Découvrez Tacos de poulet au barbecue. Consultez les informations disponibles et ouvrez la source originale créditée pour la méthode de préparation complète.

• 1 gros seins de poulet osés (de préférence biologiques et sans cage) ↔ Remplacer
• 1 gros oignon blanc (couvert grossièrement) ↔ Remplacer
• 3 boîtes (environ 1 litre de bière au gingembre (sans sucre ajouté si vous le pouvez)) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de sauce à barbecue (voir ci-dessous pour ma recette maison) ↔ Remplacer
• 1 kg de tomatillos (couches enlevées et lavées) ↔ Remplacer
• 1 bouquet de coriandre ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• Sel et poivre à goûter ↔ Remplacer
• 4 tortillas de maïs (je les aime) ↔ Remplacer
• 1 tasse de chou (coupe mince) ↔ Remplacer
• 1 avocado (puits enlevés et tranchés) ↔ Remplacer
• 1/3 tasse de ketchup sans sucre ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sauce chaude (j'ai utilisé le Red Hot de Frank) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de miel cru ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de moutarde dijon ↔ Remplacer
• 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme (commencez par 1 cuillère à soupe et ajoutez plus au goût) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café en poudre de chili ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de paprika fumée ↔ Remplacer
• Sel de mer fin et poivre (à goûter) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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