Linguine de poulet de citron de la rue de la plage

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• 1 litre de linguine (spaghetti ou féttucine) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de citron frais 1 citron moyen) ↔ Remplacer
• 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron frais (de 1 à 2 citrons moyens) ↔ Remplacer
• 2 à 3 oignons verts (finement taillés (parties blanches et vertes) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de persil frais tranché ↔ Remplacer
• Sel et poivre fraîchement broyé ↔ Remplacer
• 1/2 à 1 tasse de fromage parmesan grillé ↔ Remplacer
• 1/2 tasse d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 4 clôtures d'ail (écrasées ou finement triturées) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sucre brun ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'épices Cajun (voir note) ↔ Remplacer
• 1/3 tasse de jus de citron frais (à partir d'environ 2-3 citrons moyens) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de persil frais trituré ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de sauce à soja ↔ Remplacer
• 1 à 1 1/2 livres de seins de poulet (coups en bandes de 1/2 pouce ou en morceaux de la taille d'une bouchée) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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