La meilleure recette de chili végétalien

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• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1 gros oignon, coupé en petits morceaux ↔ Remplacer
• 1 tasse de carottes, coupées en petits morceaux ↔ Remplacer
• 1 tasse de céleri, découpée ↔ Remplacer
• 1 poivre de cloche rouge ou vert, découpé (ou sous 4 onces de chilies vertes découpées) ↔ Remplacer
• 1 tasse de pommes de terre sucrées ↔ Remplacer
• 6 clôtures grasses d'ail, tranchées à la pâte ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe en poudre de chili ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d' orégano séché ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de cumin ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de coriandre ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de paprika fumée ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel kosher, divisé ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de cayenne ou de chipotle moulu ↔ Remplacer
• â € œ une cuillère à café de cannelle (facultatif) ↔ Remplacer
• boîte de 14 onces de tomates découpées, avec jus, ou 1 1/2 tasses de tomates fraîches, découpées (avec jus) ↔ Remplacer
• 3 x 14 onces en conserve de haricots toute variété de haricots noirs, pinto, reins ou autres (drainage et rinçage) environ 4,5 tasses de haricots cuits. ↔ Remplacer
• 1 tasse de bouillon végétarien, plus selon les besoins ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja (ou GF Liquid Aminos) ou de la pâte ou des cubes de bullion végétarien sous 1-2 ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café en poudre de cacao foncé, ou un carré de chocolat foncé (facultatif, mais bon!) ↔ Remplacer
• 1 à 2 poivrons, finement triturés (ou 1 à 2 cuillères à soupe de sauce adobo à partir de la boîte) ↔ Remplacer
• 1 à 2 cuillères à café de sirop d'érable (ou de sucre brun) plus à goûter ↔ Remplacer
• Facultatif: ajouter de la viande crumbled ou moulée à base de plantes, comme des crumbles de soja. ↔ Remplacer
• Facultatif: 1/2 tasse de noix moulées ou de pécanes moulées ↔ Remplacer
• Garnitures facultatives avocado, jalapeno épicé, oignons épicés, tomates coupées, radis, coriandre, scallions, crème aigre végétalienne, cheddar végétalien ou une goutte d'huile d'olive ↔ Remplacer

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