Brownies à gâteaux au fromage à la morue

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• 200 g de baies noires ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de farine de maïs ↔ Remplacer
• 50 g de sucre de casting ↔ Remplacer
• 200 g de fromage souple gras complet ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de farine simple ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sucre (idéalement blanc, plutôt que doré) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ↔ Remplacer
• 1 blanc d'œuf (utilisez le jaune dans la pâte brownie ci-dessous) ↔ Remplacer
• 200 g de beurre salé ↔ Remplacer
• 300 g de chocolat noir (au moins 70% de solides de cacao) à couper grossièrement ↔ Remplacer
• 3 œufs, plus 1 jaune d'œuf ↔ Remplacer
• 200 g de sucre doux brun clair ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ↔ Remplacer
• 100 g de farine simple ↔ Remplacer
• 50 g poudre de cacao ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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