Plats principaux

Carrot Soup

Name: Carrot Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4, 4 2 cups each
Cuisine: Américaine
Ingredients: 2 lbs. carrots ($1.96); 2 Tbsp olive oil ($0.24); 1/2 tsp salt ($0.03); 4 Tbsp salted butter ($0.50); 1 yellow onion ($0.70); 1 tsp thyme ($0.10); 3 cups water ($0.00); 3 cups chicken broth ($0.27); 1 cup heavy cream ($1.42); 2 tsp fresh ginger ($0.24); 2 sprigs Italian parsley (optional) ($0.10); 4 Tbsp sour cream (optional) ($0.25)

⏱ 70 minutes 🍽 4, 4 2 cups each 🌍 Américaine

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Ingrédients

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Source originale: budgetbytes.com

https://www.budgetbytes.com/#/schema/person/f020bbdd8f61e57803a6642926c3c77c

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