Miscellanous
Purée de chou-fleur au saumon et aux épinards
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Ingrédients
1 chou-fleur
1 brin de thym
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
50 g de beurre
100 g de crème fraîche
100 g de saumon fumé
400 g d'épinards frais
1 échalote
30 g de beurre
Sel
Poivre
Source originale: cooking-ez.com
Jean-Hugues Belpois
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