Glace à la noix de coco Chai

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• 4 sacs de thé noir Assam ou thé noir ordinaire ↔ Remplacer
• 2 canettes (28 onces) de lait de coco entier gras ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de miel (utilisez 2⁄3 tasse pour une glace légèrement moins sucrée) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café extrait de vanille pure ↔ Remplacer
• 3⁄4 cuillères à café de gingembre broyé ↔ Remplacer
• 3⁄4 cuillères à café de cannelle ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à café de cardamome ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à café de clou ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à café d'épices ↔ Remplacer
• Un pinceau de sel fin ↔ Remplacer
• 1 ½ cuillères à café d'amidon à racine de flèche avec quelques cuillères à soupe du mélange de lait de coco (facultatif, voir note) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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