Frites au fromage avec du guacamole, du bacon et des œufs frits

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• 3 livres de pommes de terre rouges non pelées (couées en couilles ou en bandes) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'épices de cajun ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'épices créole ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de poivre ↔ Remplacer
• 4 à 6 onces de fromage de cheddar fraîchement grillé ↔ Remplacer
• 2 œufs frits (facultatif) ↔ Remplacer
• 4 tranches de bacon coupé en épaisseur (frité et écrasé (facultatif)) ↔ Remplacer
• 3 avocats (peillés et trempés) ↔ Remplacer
• 1 maïs grillé à l'oreille ↔ Remplacer
• 1 poivre rouge grillé ↔ Remplacer
• 1 poivre d'orange grillé ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'épices de cajun + 1/2 cuillère à café ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café créole ↔ Remplacer
• 3 oignons verts (couchés) ↔ Remplacer
• 1/2 citron (juicé) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce chaude ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de poivre ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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