Name: Poulet et dumplings
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6, 6 (about 1.5 cups each)
Cuisine: Américaine
Ingredients: 4 cuisses de poulet (bonnes, sans peau, (environ 1 livre) $3,48*); 1 Tbsp tonne d'huile d'olive (0,22 $); 1 oignon jaune (dicé, 0,70 $); 2 clôtures d'ail (mincées, 0,16 $); 2 carottes (découpées, 0,31 $); 2 tiges de céleri (dicé, 0,20 $); 4 cuillères à soupe de beurre (0,50 $); 1⁄4 tasse de farine polyvalente (0,04); 2 tasses de bouillon de poulet (0,26 $); 1 tasse de lait entier (0,18 $); 1 cuillère à soupe de persil séché ($0,10); 1⁄2 cuillère à soupe de thym séché ($0,05); 1⁄2 cuillère à soupe de romarin séché (0,05); 1⁄2 cuillère à soupe de sauge séchée ($0,05); 1⁄2 cuillère à soupe de sel (0,02 $); 1⁄4 cuillère à soupe de poivre noir (fraîchement craqué, 0,02 $); 1 tasse de farine polyvalente (0,18 $); 1½ cuillères à soupe en poudre de cuisson (0.09); 1 cuillère à soupe de persil séché ($0,10); 1⁄2 cuillère à soupe de sucre granulé (0,01 $); 1⁄2 cuillère à soupe de sel (0,02 $); à une cuillère à soupe en poudre d'ail ($0.02); Une cuillère à soupe de poivre noir (fraîchement craqué, 0,02 $); ½ tasse de lait (0.09); 2 cuillères à soupe de beurre (fusé, 0,25 $)