Le chou de poulet et le chou savoureux

• 2 tasses de mayonnaise ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sel ↔ Remplacer
• 1/3 tasse de lait chaud ↔ Remplacer
• 1/3 tasse d'eau chaude ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 cuillère à soupe de levure sèche active ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 cuillère à soupe de sucre granulé ↔ Remplacer
• 2 tasses de farine polyvalente (siffée) ↔ Remplacer
• 3⁄4 lb poulet (les hanches ou les seins, cuits finement) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile ↔ Remplacer
• 1⁄2 gros oignon (finement tranché) ↔ Remplacer
• 3 tasses de beurre non salé (divisées) ↔ Remplacer
• 3 tasses de chou (trésées finement) ↔ Remplacer
• 2 petites carottes (grasées) ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (mincées) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse d'eau ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 cuillère à soupe de ketchup ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 cuillère à soupe de crème aigre ↔ Remplacer
• 3 Tbsp d'herbes préférées (j'ai mélangé du persil et de l'aneth) ↔ Remplacer
• 1 œuf + 1 cuillère à soupe d'eau (battue pour le lavage des œufs) ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif) ↔ Remplacer

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