Bagnat à l'eau de citrouille

• 1 pouce de 15 onces de pois de poulet, drainé et rincé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• Zest et jus de demi citron ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de persil à feuilles plates tranchées ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel kosher ↔ Remplacer
• Des flocons de poivre, à goût ↔ Remplacer
• Pépin noir fraîchement broyé ↔ Remplacer
• 2 rouleaux de ciabatta de 8 pouces, baguettes ou 1 pan de champagne rond ↔ Remplacer
• Huile d'olive ↔ Remplacer
• 1/2 petits oignons rouges ou blancs, tranchés très finement ↔ Remplacer
• Le vinaigre de vin rouge ↔ Remplacer
• 2 œufs cuits durement, peints et tranchés en tranches minces (facultatif) ↔ Remplacer
• Sel kosher et poivre noir fraîchement moulu ↔ Remplacer
• 1 à 2 cuillères à soupe capers, drainés, coupés s'ils sont gros ↔ Remplacer
• 1/4 tasse d'olives noires tranchées en tranches minces, niçoise ou à l'huile, trempées ou non trempées ↔ Remplacer
• 1 petit concombre, tranché en tranches fines ↔ Remplacer
• 1 à 2 tomates à plumes, tranchées en tranches minces ↔ Remplacer
• Quelques feuilles de basilic (facultatives) ↔ Remplacer

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