Sandwich à la salade de pois

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• 1⁄2 tasse d'accumulation (90 g) de l'oignon rouge grossièrement coupé ((environ 1⁄2 petite oignon)) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse d'accumulation (90 g) de céleri grossièrement coupé ((facultatif, voir note 1)) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse (15 g) d'anille fraîche, (emballage serré (pas de tiges dures)) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe (25 g) de capsules, (drainé) ↔ Remplacer
• 2 (15 onces / 425 g) boîtes de pois, (drainé et rincé) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe (36 g) assaisonnement à l'acide d'anille ((ou 2 acides d'anille, grossièrement tranchés)) ↔ Remplacer
• 1 agneau d'ail gras, (déchiré, grillé ou écrasé avec une presse) ↔ Remplacer
• 1 petit citron, (zesté et en jus (voir note 2)) ↔ Remplacer
• 1⁄3 à 1⁄2 tasse (75 à 112 g) de mayonnaise végétalienne (voir note 3) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de moutarde Dijon ((ou moutarde à grains entiers)) ↔ Remplacer
• Sel kosher et poivre noir fraîchement craqué ↔ Remplacer
• 10 à 12 tranches de pain sandwich ((voir note 4)) ↔ Remplacer
• 1 à 2 clôtures d'ail, (à moitié (si c'est du pain torréfié)) ↔ Remplacer
• Quelques gouttes de beurre végétalien ((facultatif, si le pain est torréfié)) ↔ Remplacer
• Fixations de sandwich de choix ((par exemple, la laitue fraîche, les tomates en tranches / concombres, les acariens, etc.)) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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