Le Kentucky classique brun chaud

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• 8 tranches de bacon ↔ Remplacer
• 1½ tasses de beurre non salé ↔ Remplacer
• 1½ cuillères à soupe d'oignon finement tranché ↔ Remplacer
• 2 tonnes de farine polyvalente ↔ Remplacer
• 1½ tasses de lait entier ↔ Remplacer
• Un pinceau de poivre de cayenne ↔ Remplacer
• Sel kosher, poivre noir fraîchement moulu ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de cheddar extrêmement tranché ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sherry sec ↔ Remplacer
• 4 tranches épaisses de pain sandwich blanc, légèrement torréfié ↔ Remplacer
• 8 onces de poitrine de dinde rôtie, tranchée en tranches minces ↔ Remplacer
• 4 tranches minces de tomates ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de parmesan finement grillé ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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