Des ailes crispées cuites avec de la glace au miel berbere et de l'ail frit

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• 1 tasse de persil séché ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'origan séché ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soude kosher ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de thym séché ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de romarin séché ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de poivrons noirs entiers ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de graines de cumin ↔ Remplacer
• ¼ cuillère à soupe de poivre de cayenne ↔ Remplacer
• ¼ tasse de paprika sucrée ↔ Remplacer
• 3 Tb. à l'ail granulé ↔ Remplacer
• 2 pièces d'oignon granulé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe poudre de Worcestershire (facultatif) ↔ Remplacer
• 2 lb. ailes de poulet, séparées en planches et en tambours ↔ Remplacer
• 1 tasse de purée à l'ail de gingembre, faite maison ou achetée en magasin ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe, plus 1,5 cuillère à soupe, mélange d'épices toute la journée ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soude kosher ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de coriandre broyé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe poudre de cuisson ↔ Remplacer
• 15 clôtures d'ail ↔ Remplacer
• 2 Tp. huile neutre ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de miel ↔ Remplacer
• 2 Tb. vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre de vin blanc ↔ Remplacer
• 2 Tb. mélange d'épices berbere ↔ Remplacer
• Poivrons frais tranchés (pour la garniture) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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