Salade de quinoa à l'inspiration thaïlandaise

• 1 tasse de quinoa ↔ Remplacer
• 1 tasse de chou rouge (en tranches minces) ↔ Remplacer
• 1 tasse de chou-fleur (dérivé et finement coupé) ↔ Remplacer
• 1 tasse de carottes à paille ↔ Remplacer
• 1 poivre de cloche rouge (finement tranché et coupé en deux) ↔ Remplacer
• 2 oignons verts (en tranches minces sur la diagonale) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de feuilles de coriandre (à couper le pied) ↔ Remplacer
• 1 tasse congelée (éclatée, dégelée) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de cacahuètes tranchées grossièrement ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de crème sans sucre d'amande ou de beurre d'arachide ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe aminos de noix de coco (sauce à base de soja) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sriracha (ou plus selon le goût) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de miel ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café d'huile de sésame ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de gingembre grillé ↔ Remplacer
• 1 à 2 cuillères à soupe d'eau chaude (à diluer, selon les besoins) ↔ Remplacer

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