Curry Rice Vegan Bouddha Bowl

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• 2 tasses (480 ml) de stock de légumes (- 0,90 $) ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café poudre de curry doux (- 0,03 $) ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café de curcuma (- 0,02 $) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel (divisée - 0,03 $) ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse (40 grammes) de raisines (- 0,50 $) ↔ Remplacer
• 1 tasse (185 grammes) de riz basmati (renfloué plusieurs fois et évacué - 0,60 $) ↔ Remplacer
• 400 grammes (14 onces) de pois cuits (- 0,75 $) ↔ Remplacer
• 1 oignon vert (coupé - 0,30 $) ↔ Remplacer
• 1 pomme de terre sucrée moyenne (dicée - 0,93 $) ↔ Remplacer
• 1 tasse (240 ml) de lait de coco (- 0,69 $) ↔ Remplacer
• 1 citron (zest et jus, divisé - 0,48 $) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable (- 0,47 $) ↔ Remplacer
• 1 mangue (dicé - 0,75 $) ↔ Remplacer
• 1 avocado (en tranches - 0,75 $) ↔ Remplacer
• 4 radis (en tranches minces - 0,50 $) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse (45 grammes) de coriandre frais (environ coupé - 0,25 $) ↔ Remplacer
• 1 clou d'ail (- 0,08 $) ↔ Remplacer
• 5 cuillères à soupe de yaourt sans produits laitiers (- 0,44 $) ↔ Remplacer
• Garniture facultative: quelques branches de coriandre et une oignon verte tranchée en tranches minces ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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