Pie de pomme néerlandaise

• 2 cuillères à soupe de farine polyvalente, plus plus pour le dépoussiérage ↔ Remplacer
• 1 lot de croûte de tarte achetée en magasin ou faite maison (pour 1 croûte) ↔ Remplacer
• 1/3 c. (67 g) sucre granulé ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à soupe de cannelle broyée ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à soupe de sel kosher ↔ Remplacer
• 1 gros œuf ↔ Remplacer
• 3/4 c. crème aigre ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille pur ↔ Remplacer
• 3/4 c. (160 g) de sucre brun clair emballé ↔ Remplacer
• 1/2 c. (60 g) de farine polyvalente ↔ Remplacer
• 1/4 c. (50 g) de sucre granulé ↔ Remplacer
• 1/4 c. noix torréfiées finement tranchées ↔ Remplacer
• 1/4 c. l'avoine à l'ancienne ↔ Remplacer
• 6 cuillères à soupe. beurre non salé, adouci ↔ Remplacer
• 3 c. pommes de grand-mère Smith, peintes à coups grossiers ↔ Remplacer

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