Fattoush

• 2 pains de pita (déchirés en morceaux) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• Le sel et le poivre, (pour le goût) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de jus de citron ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail, (mincées) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade (facultatif) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sumac moulu ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel, (plus plus pour le goût) ↔ Remplacer
• 1 salade romain à tête moyenne, (en gros tranché) ↔ Remplacer
• 12 onces de tomates romaines, (dit) ↔ Remplacer
• 1 concombre moyen, (dicé) ↔ Remplacer
• 3 radis moyens, (en tranches) ↔ Remplacer
• 2 écaillons, (coups) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de persil frais, (finement tranché) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, (finement tranchée) ↔ Remplacer

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