Les pommes de terre fondantes

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• 4 pommes de terre russet grandes et longues (purifiées, peulées, boutées et halvées en sens inverse) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (divisées) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de beurre non salé ↔ Remplacer
• 5 branches de thym ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail brisées ↔ Remplacer
• 1 tasse de bouillon de poulet non salé ↔ Remplacer
• sel et poivre à goûter ↔ Remplacer
• branches fraîches de thym ↔ Remplacer
• les flocons de sel de mer ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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