L'ail et le gingembre au poulet broyé

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• 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 3 quarts de jambes de poulet (tout excès de peau et de graisse taillée) ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse de shalouts découpés ↔ Remplacer
• 4 ongles d'ail triturés ((environ 1 1/2 cuillères à soupe)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de gingembre grillé ↔ Remplacer
• 1 tasse de poulet ↔ Remplacer
• 1 tasse de sauce à faible teneur en sodium ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de sucre brun clair ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre blanc (facultatif) ↔ Remplacer
• 2 oignons verts en tranches minces (pour la garniture) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café de graines de sésame torréfiées ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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