Soupe à l'ail

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• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 6 épingles d'ail, (finement tranchées) 1 cuillère à café au poivre d'Alep 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 gros oignon, (finement tranché) 1 tasse d'huile d'olive extra vierge ((environ 2 têtes grandes)) 1 livre de pommes de terre Yukon Gold, (peulées et déchirées en morceaux de 1/2 pouce) 4 tasses de poulet ou de légumes stockées 3 branches de thymes fraîches, (plus plus de feuilles de thymes pour la garniture) Sel kosher 1 tasse de lait ↔ Remplacer

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